Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно перемешивая добавить к ней сахарную пудру, муку и яичные желтки.
Приготовленную массу уложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать.
Сметану взбить с сахаром и перемазать коржи.
